Xatonada

Desalted and flaked cod, anchovies, tuna, a tomato, endive, onions, black olives, Arbequina olives, garlic and sauce ‘Xató’.

  • Place on a plate or tray escarole and onions, I salting.
  • Above aliñaremos will miss cod and sauce ‘Xató’.
  • Add the tuna, anchovies, olives, a tomato and garlic.

 

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