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Afortunadamente son muchos los clientes y amigos que nos siguen en nuestras redes sociales y son testigos día a día del crecimiento de nuestro restaurante y, si es este tu caso, es más que probable que en algún momento hayas visto algún post relacionado con una corriente llamada “Slow Food” pero ¿sabes realmente de qué estamos hablando?

 

Allá en la década de los 80’s nació en Italia este famoso movimiento para contrarrestar  la filosofía opuesta instaurada por las grandes cadenas de comida rápida: el Fast Food. En respuesta a esto, muchos defensores del buen comer se movilizaron intentando difundir una nueva ideología gastronómica llamada Slow Food. Esta corriente defiende que hay que saborear cada bocado deleitando a nuestro sentido del gusto sin prisas de ningún tipo ya que, además de hacernos disfrutar de la auténtica gastronomía prestándole la atención que esta merece, el hecho de comer con calma y sin estrés de ningún tipo es más saludable de lo que nunca podrías imaginar.

 

 

 

En La Bóta del Racó somos defensores incondicionales de este movimiento y tenemos la finalidad de que nuestros clientes disfruten de nuestra gastronomía de primera calidad. Durante el almuerzo o la cena no hay prisas de ningún tipo, simplemente disfruta saboreando cada bocado al máximo y regalándote esos merecidos y placenteros instantes que tanto mereces.

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