Vinos y Cavas
Cava con platos de cuchara: errores que arruinan el maridaje
El maridaje de cava con platos de cuchara catalanes no se resuelve escogiendo entre blanco, tinto o espumoso según el ingrediente…
Fuego, memoria y recetario catalán vivo
Guisos de cazuela, técnicas de fuego y mesas con identidad propia seleccionadas por nuestro equipo.
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